10 Délicieux plats israéliens à essayer lors de votre premier voyage en Israël

1. Houmous: Le houmous est un aliment de base de la cuisine israélienne, fait à partir de pois chiches écrasés, de tahini, d'huile d'olive, de jus de citron et d'ail. Il est généralement servi comme trempette avec du pain pita et peut être trouvé dans de nombreux restaurants et vendeurs de nourriture de rue dans tout le pays.

2. Falafel: Le falafel est un autre plat israélien classique à base de pois chiches ou de fèves, d'épices et d'herbes. Le mélange est formé en boules ou en galettes, puis frit à la poêle et servi dans un pain pita avec des légumes et de la sauce tahini.

3. Shakshuka: Le shakshuka est un plat de petit-déjeuner populaire en Israël, composé d'œufs pochés dans une sauce à base de tomates avec des poivrons, des oignons et des épices. Il est généralement servi avec du pain pour tremper.

4. Sabich: Le sabich est un sandwich composé de pain pita, d'aubergines frites, d'œufs durs, de houmous, de sauce tahini et de salade israélienne (un mélange de tomates, de concombres et d'oignons coupés en dés). C'est une nourriture de rue populaire à Tel Aviv.

5. Shawarma: Le shawarma est un plat du Moyen-Orient composé de fines tranches de viande (généralement d'agneau, de poulet ou de dinde) marinées dans des épices et rôties sur une broche. Il est généralement servi dans un pain pita avec des légumes et de la sauce tahini.

6. Bourekas: Les bourekas sont une pâtisserie remplie de fromage, de pommes de terre, de champignons ou d'épinards. Ils sont une collation populaire en Israël et peuvent être trouvés dans de nombreuses boulangeries et vendeurs de nourriture de rue.

7. Knafeh: Le knafeh est une pâtisserie sucrée à base de pâte filo râpée, de fromage et de sirop. Il est généralement servi chaud et est un dessert populaire en Israël.

8. Malabi: Le malabi est un pudding crémeux fait de lait, de fécule de maïs et d'eau de rose, et est généralement servi avec des noix hachées et du sirop. C'est un dessert populaire en Israël et peut être trouvé dans de nombreux restaurants et vendeurs de nourriture de rue.

9. Salade israélienne: La salade israélienne est une salade simple composée de tomates, de concombres et d'oignons coupés en dés, assaisonnée de jus de citron, d'huile d'olive et de persil. C'est un plat d'accompagnement rafraîchissant qui est souvent servi avec du houmous et du pain pita.

10. Bamba: La Bamba est une collation au goût de cacahuète populaire en Israël, surtout chez les